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    2)人均奶类消费支出与人均可支配收入同步增长表5-3显示了1990~2010年新疆城镇居民可支配收入、食物消费支出和奶类消费支出的情况。可以看出,奶类消费支出在食物消费支出中的比重总体呈现上升趋势,由1990年的。从表5-3可以看出,随着人均可支配收入的增加,奶类消费支出逐步增长。利用人均可支配收入和奶类消费支出数据,进行线性回归,以X表示城镇居民人均可支配收入,Y表示人均乳制品消费支出,得到如下结果:结果表明，新疆乌市驴奶代理价格,奶类消费支出与人均可支配收入之间呈现较***的正相关关系,相关系数为。4膳食结构随着中国经济的快速发展,我国城乡居民的消费结构和膳食结构都将发生根本性转变,城乡居民的消费结构也实现了从贫困到温饱再到基本实现小康***到逐步向***小康的转变。恩格尔系数是评价一个国家居民食物消费阶段的重要指标,是指食品支出占个人消费性支出的比重,且国家越富裕比重越低。联合国粮农组织根据恩格尔系数的大小,对**的生活水平有一个划分标准,见表5-4。由表5-5可以看出,城镇居民用于食品的消费性支出在逐年增长，新疆乌市驴奶代理价格,但其占个人消费总量比重却在逐年下降。1990年新疆城镇居民恩格尔系数为，新疆乌市驴奶代理价格。此外,由于人们食品消费习惯和消费结构的改变。

    而固形物的透过率只有～，脱脂乳浓缩采用温度30～50℃超滤，可将脱脂乳浓缩到固形物3～4倍，通过稀释过滤除去乳糖和盐后，可得到蛋白质含量高达80%的脱脂浓乳，然后进行干燥，可节约大量的能源。牛奶乳制品膜分离设备牛奶乳制品膜分离设备应用1、脱脂乳浓缩利用膜技术对乳品组分进行浓缩与提纯能够保留乳品原有的风味，目前已广泛应用于脱脂乳的浓缩。膜技术作为乳品的低温浓缩技术，取代了传统的热蒸发浓缩，节省了大量的能源。另外，膜浓缩的加工温度较低，可防止乳品中的营养成分被高温破坏和高温环境下蛋白质的变性。牛奶乳制品膜分离设备2、乳清脱盐与浓缩作为制酪工业的副产品，乳清的组成很复杂，其中人们较感兴趣的是乳清蛋白。目前乳清的比较大用途是饲料。通过不同的膜组合技术，可以从乳清中得到不同的产品。采用超滤技术后，可从乳清中分离出低分子的水、盐和乳糖，从而改善了浓缩物中蛋白质、乳糖和盐的比例。随着浓缩度的提高，可使产品中的蛋白质含量调节到所需数值，一般可将乳清浓缩到总固形物25%以上，喷雾干燥后，得到乳清蛋白浓缩粉，其蛋白质含量可达35～80%。应用反渗透脱除甜乳清中的水分，再蒸发干燥。生产奶酪和其它硬奶酪所产生的咸乳清。

    乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。“今年以来国内乳企负面新闻不断，如学生奶事件，这些负面事件爆发后，企业要花大力度去*影响，这部分投入会很大。除此之外，为自家宣传产品在竞争中脱颖而出，加大广告的投放力度，这都加大了企业成本支出。与此同时，几大乳企之间竞争加剧，有可能是利用涨价这种营销策略来完成今年企业设定的目标。”乳制品发展状况编辑乳制品中国中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是**以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远**1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在较近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。令人鼓舞的是，**出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，以现代的营销观念，迎接新一轮高品质发展周期的到来。中国乳品消费在逐步扩大。消费市场还远没有形成。中国许多人还没有喝牛奶、食乳制品用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开。